Вакансия в архиве
№ 32199129
23 февраля
Добавить в избранное
Распечатать
Работа в Севастополе / Вакансии / Промышленность, производство / Мясник

Мясник-обвальщик

Севастополь
опыт работы от 1 года, сменный график работы
от 26 000 
Обязанности:

• Разделка туш, полутуш, четвертин, частей туши, отделение мышечной, жировой и соединительной тканей от костей при обвалке, зажиловка кусков мяса по мышцам;
• Изготовление фаршей и других мясных специалитетов;
• Изготовление и формовка колбас;
• Контроль качества выпускаемой продукции;
• Выдача продукции на витрину;
• Консультирование покупателей, предоставление информации о продукции.

Требования:

• Опыт работы с обвалкой (различные виды мяса) от 1-го года;
• Знание анатомического строения туш, сочленения костей скелета и расположение мышечной, жировой и соединительной тканей всех видов скота;
• Знание и владение принципами и правилами заточки и правки применяемых на производстве ножей и другого вспомогательного инвентаря;
• Владение навыками работы на ленточной пиле, волчке, шприце и фаршемешалке;
• Умение читать и руководствоваться технологичными картами и рецептурами;
• Профильное образование по специальности будет преимуществом;
• Высокий уровень ответственности и работоспособности.

Условия:

Официальное оформление;
Официальная стабильная заработная плата;
Посменный график работы
Обучение;
Обеспечение специальной одеждой;
Возможность карьерного роста в активно развивающейся компании.
Полный рабочий день

контакты

Войдите для просмотра контактов работодателя

Вакансия в архиве
№ 32199129
23 февраля